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手作りガリ

生まれて初めて、新生姜で手作りガリを作ってみました🎶
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ちょっと分厚く切りすぎたんですが、ま、これはこれで、いかにも家庭用🏡って感じですかね😅

 

ほんのりピンク色になり、きれいに仕上がりました。

 

味見したら、ちょっとピリリと辛味が残りますが、くせになるいいお味😋

 

旬を感じる味です🌹

 

さて、お茶でも飲みながら、久しぶりの薬膳講座の復習しようかな📖

 

前回の受講からあまり復習をしていない😅ヤバイ。

しかし、焦っても仕方ないので、とりあえずパラパラ見ます🤣

 

とらんき〜ゆ | TRANQUILLE