白きくらげとハトムギの中華スープ。 今まで、白きくらげはぬるま湯で戻してから数十分だけ煮て食べていました コリコリ歯ごたえがして、きゅうりと合わせるとサラダ感覚で美味しいです。 でも、今日は数時間煮込んで、煮込んで、トロトロになるまで煮ました…

おはようございます❗ オーガニックの紫蘇を干してみました フードドライアーがほしいけど、太陽光浴びて、陽気をたくさんもらって乾燥させた方が、エネルギーいっぱいな気がしませんか？ きちんと乾燥してカリカリになったら、お茶や料理のトッピングにも使…